Zimný slnovrat, tiež známy ako Nichinan Slnovrat, Zimný festival a Ázijské Sui, má dve konotácie prírody a ľudstva. Nie je to len dôležitý slnečný termín v dvadsiatich štyroch slnečných pojmoch, ale aj tradičný festival uctievania predkov v Číne.
V dávnych dobách sa hovorilo, že "zimný slnovrat je veľký ako rok". Zvyky zimného slnovratu majú rozdiely v obsahu alebo podrobnostiach v dôsledku rôznych regiónov.
V južnej Číne je zvyk uctievať predkov a hodovať počas zimného slnovratu. V severnej Číne je zvyk jesť knedličky každú zimu slnovrat.
